如何选择制冰机一直开着好吗

现在餐饮行业制冰机的使用率非常的高，不过很多人对于制冰机的认知还不够，自己需要用却不知道买那种比较合适，下面我们先来说说制冰机如何选择。

我们先要对自己冰的使用量有个了解，这是直接和我们使用情况有关系的一点，我们在购买商用厨具都希望性价比**好，刚好够用就好了，太大的话除了购买价钱提高了能源消耗也比较大，你可以把你们每天的需求量提高给商家，按照标准多加百分之二十购买，防止一些日子客人会比较多的情况。

那么在使用中很多人会问这制冰机是一直开着好，还是在使用的时候开着不用就关了，相对来说制冰机因为是箱体，所以保温性没有那么好，这时候时间一久就会化掉一些，在冰块使用量不大的时候，我们把冰块放冰箱存起来比较好，这样制冰机在不用的时候就可以暂时关闭一下，等到客流量高峰期的时候在开启。

要是一直对冰块的需求量也大，这时候制冰机就没必要关闭，因为一直都在用。